Сколько варить говядину куском?« Вернутся к списку вопросов

У меня есть кусок говядины где-то грамм на 400-500, хочу его отварить, не разрезая. Только не знаю, какое должно быть время варки, чтобы мясо проварилось до готовности. Сколько варить говядину куском?

Сообщение от fastfud
Ответ на 07.03.2013 21:09
Кусок говядины такого размера придется варить примерно 2 часа. Насколько я понимаю, вам надо именно вкусное отварное мясо. тогда сначала вскипятите воду, а потом уже кладите мясо. При варке не забывайте снимать пену.
Сообщение от joy
Ответ на 07.03.2013 21:27