Сколько варить говяжье сердце?« Вернутся к списку вопросов

Завтра планирую сварить говяжье сердце на салатик, только не знаю время варки, а в рецепте просто написали, что надо отварить до готовности. Сколько варить говяжье сердце?

Сообщение от Dashkozyabra
Ответ на 11.03.2013 01:24
Говяжье сердце варится примерно около 2,5-3 часов. Если сердце целое, то варить надо 3 часа на не очень сильном огне. При варке в воду можно положить целую очищенную от кожуры луковицу.
Сообщение от kolobok
Ответ на 11.03.2013 12:20