Сколько варить грибы лесные?« Вернутся к списку вопросов

С магазинными грибами все очень просто — время варки указано на упаковке, но как определить, сколько варить грибы, если они куплены на развес или присланы заботливыми родственниками? Дело в том, что мне передали пакет лесных грибов, килограмма два, наверное, хочу сварить, но сколько варить не знаю. Кто знает, сколько варить грибы лесные?

Сообщение от Krasotulya
Ответ на 05.02.2013 21:07
Лесные грибы нужно варить не менее двух раз, чтобы все токсины и вредные вещества, которые грибы берут из почвы, выварились. Время варки грибов (1 раза) — 20-25 минут. Таким образом, чтобы отварить собранные в лесу грибы до готовности, придется потратить 40-45 минут или около часа, если варить три раза.
Сообщение от Ninelle
Ответ на 05.02.2013 21:57