Сколько варить холодец после закипания?« Вернутся к списку вопросов
| У меня в холодильнике лежит пара свиных ножек, хочу сварить холодец, но не знаю, сколько надо варить мясо, чтобы он получился густым и потом вкусным. Я пробовал как-то варить, но у меня он жидкий получился. Сколько варить холодец после закипания? |
| Холодец после закипания варить надо долго на умеренном огне. Обычно время варки холодца 4-5 часов, надо, чтобы мясо очень хорошо проварилось, а кости отдали весь жир. Потом мясо надо достать, остудить, отделить от ксотей и снова положить в холодец, а уже потом ставить в холодильник, чтоб застыл. |
Please log in to post questions/answers: