Сколько варить индейку для супа харчо?« Вернутся к списку вопросов

Недавно узнал, что вкуснее варить харчо с индейкой, мясо достать в принципе не такая уж и проблема, у нас на рынке можно купить и целую индюшку и частями. Только мне нужно узнать, сколько варить индейку для супа харчо?

Сообщение от YariK
Ответ на 18.02.2013 11:34
Для супа харчо индейку варят примерно около часа, это если кусочками. Я для этого супа нарезаю филе и варю 40 минут, получается очень вкусно. Только при варке нужно не забывать снимать пену, а мясо лучше положить в холодную воду и довести до кипения, так бульон вкуснее получается.
Сообщение от topModel
Ответ на 18.02.2013 11:53