Сколько варить яйца в смятку?« Вернутся к списку вопросов

Привыкла всегда варить яйца в крутую. Могу с закрытыми глазами сварить, а вот в смятку не умею, как-то у нас в семье не готовили их. Кто поможет ответить на вопрос, сколько варить яйца в смятку?

Сообщение от CasaBlanca
Ответ на 07.03.2013 00:51
После закипания воды яйцо в смятку надо варить 2-3 минуты, тогда желток останется жидким. Можно и приготовить такое яйцо без варки. Для этого его 3 раза заливают крутым кипятком, настаивая каждый раз по 10 минут.
Сообщение от busya
Ответ на 07.03.2013 01:10