Сколько варить язык говяжий?« Вернутся к списку вопросов

Хочу завтра на рынка кроме рыбы купить говяжий язык на заливное. но его надо сначала будет отварить до готовности, а я время варки языка не помню. Напомните, пожалуйста, сколько варить язык говяжий?

Сообщение от CasaBlanca
Ответ на 07.03.2013 00:53
Отварной язык получается очень вкусный, если его правильно сварить. Время варки говяжьего языка средних размеров — 3-4 часа. Варить надо на среднем огне. Резать язык не надо, тогда вкус испортится.
Сообщение от busya
Ответ на 07.03.2013 01:12