Сколько варить курицу для борща?« Вернутся к списку вопросов

У нас в семье очень любят борщ, но мясо говядины или свинины каждый раз покупать дорого, хочу заменить на курицу, но я совершенно не знаю, сколько ее по времени надо варить в борщ. Кто знает, сколько варить курицу для борща?

Сообщение от Gremlin745
Ответ на 19.02.2013 11:21
В борщ курица варится как и в большинство других супов — 1,5 часа. Чтобы бульон получился более насыщенным, курицу надо класть в холодную воду, потом довести до кипения и варить на среднем огне около часа, потом вынуть, нарезать и вернуть обратно.
Сообщение от rewup
Ответ на 19.02.2013 11:40