Сколько варить курицу на бульон?« Вернутся к списку вопросов
| Я иногда курицу сначала варю, чтоб бульон получился, а потом достаю тушу или в духовке запекаю с сыром и грибами. только у меня бульоны какие-то слабенькие получаются, может, рано курочку достаю? Сколько варить курицу на бульон? |
| Чтобы бульон получился средне жирности. Курицу варят 30-40 минут, если вам нужен крепкий куриный бульон, варите 1 час. дольше варить вам лично смысла нет, потому что вы мясо потом еще готовите, так что не обязательно его вываривать до конца. |
Please log in to post questions/answers: