Сколько варить курицу в кипятке?« Вернутся к списку вопросов

Недавно узнала, что курицу лучше клать в уже закипевшую воду, тогда мясо получается более сочное и вкусное. Только как это влияет на время варки? Сколько варить курицу в кипятке?

Сообщение от khlopushka
Ответ на 06.03.2013 15:28
Курицу в кипятке надо варить в течение часа, если она ецлая, то время варки увеличивается до 1,5 часов. Если варить курицу небольшими кусками, то тогда надо варить 45 минут.
Сообщение от kurtis
Ответ на 06.03.2013 16:11