Сколько варить куриный окорочок?« Вернутся к списку вопросов

В холодильнике тоскуют два куриных окорочка, жарим курицу почти каждый день, уже надоело, думаю эту пару отварить. Только время варки даже приблизительно забыл. Сколько варить куриный окорочок?

Сообщение от Mischa
Ответ на 05.03.2013 09:43
Куриные окорочка варят 35-40 минут в подсоленной воде, можно добавить еще несколько горошин черного перца и лавровый лист. Если надо просто отварить окорочка без бульона, то курицу кладут в горячую воду, для бульона — в холодную.
Сообщение от Guver
Ответ на 05.03.2013 10:17