Сколько варить легкое говяжье тушеное?« Вернутся к списку вопросов

Недавно нашел в маминых рецептах рецепт тушеного легкого, там написано, что его перед тушением варят, но не написано время варки. Легкое говяжье. Кто знает абсолютно точно и может с увереннстью сказать, сколько варитьлегкое говяжье тушеное?

Сообщение от Slava
Ответ на 08.02.2013 11:38
Перед тушением легкое правда надо хорошенько проварить. Среднее время варки легкого говяжьего — 1 час. Если вы порежете его на куски, то минут за 40 сварится. Не забудьте перед варкой удалить из него трахею и жесткие прожилки.
Сообщение от Stiepashka
Ответ на 08.02.2013 12:33