Сколько варить лосятину?« Вернутся к списку вопросов
| У меня дядька охотник, иногад привозит мне дичь, уток-гусей, кроликов. Но недавно привез мясо. Я говорю, мол, это кто, а он говорит — лось! Я стал спрашивать. как его готовить, он отмахнулся, типа, как корову. Уточняю, сколько готовить лосятину? |
| Лосятина варится немного дольше, чем говядина, примерно столько же, сколько свинина — 2-2,5 часа. Если у лосятины имеется не очень приятный запах, т.е. если лось был самцом, то его надо выдержать на холоде пару дней, тогда запах испарится. |
Please log in to post questions/answers: