Сколько варить лосось для супа?« Вернутся к списку вопросов
| Недавно откопала в старой советской поваренной книге рецепт супа из лосося. Там все в принципе подробно расписано, только там, где указано время варки рыбы, страница чем-то заляпана, не разглядеть. очень хороший рецепт, хочу сварить, помогите советом, сколько варить лосось для супа? |
| Лосось имеет очень нежное мясо, которое не нуждается в длительной тепловой обработке. Обычно для супов из лосося мясо заранее отделяют от костей и нарезают некрупными кусочками. Время варки нарезанного лосося составляет 3-5 минут, поэтому его добавляют в самом конце. |
Please log in to post questions/answers: