Сколько варить мидии без панциря замороженные?« Вернутся к списку вопросов

Решила уточнить свой вопрос про мидии. мидии покупаю уже без панциря, замороженные. Беру на развес, поэтому даже приблизительно не знаю время варки. Кто скажет. сколько варить мидии без панциря замороженные?

Сообщение от bartis
Ответ на 06.03.2013 22:09
Замороженные мидии, очищенные от панциря, варят 2-3 минуты. это вполне достаточно, чтобы довести их до готовности. Если варить мидии дольше, то они станут «резиновыми».
Сообщение от Nikolas4
Ответ на 06.03.2013 22:28