Сколько варить мидии замороженные?« Вернутся к списку вопросов

Взяла на салат замороженные мидии, но на упаковке затерлось время варки. Что теперь делать не знаю, может, их не варят, а просто кипятком заливают, или как? Хочется, чтобы они сохранили вкус и упругость. Помогите, скажите, сколько варить мидии замороженные?

Сообщение от Carol
Ответ на 02.02.2013 20:37
Замороженные морепродукты, в то числе мидии, варятся очень быстро. Для того, чтобы отварить мидии для салата или просто как закуску, достаточно высыпать их в кипящую воду и варить 2-3 минуты, потом сразу откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Сообщение от laura111
Ответ на 02.02.2013 21:31