Сколько варить минтай на сковороде?« Вернутся к списку вопросов

Раньше всегда думала, что рыбу или варят в кастрюле или жарят, но тут мне подруга рассказала, она это где-то в журнале вычитала, что полезнее варить рыбу в сковороде, вроде там больше полезных веществ остается. Вот скажите, сколько варить минтай на сковороде?

Сообщение от Vikulya
Ответ на 14.02.2013 02:08
Минтай правда можно сварить в сковороде, для этого в слегка обжаренную рыбу (по 3-4 минуты с каждой стороны) наливают воду, примерно до половины высоты сковороды, убавляют огонь и варят до готовности минут 15-20. В середине варки рыбу перевернуть.
Сообщение от Fatima
Ответ на 14.02.2013 03:40