Сколько варить мясо до готовности?« Вернутся к списку вопросов

Моя мама всегда держала в холодильнике кусок отварного мяса, на бутерброды там, на закуску, или просто с солью перекусить. Варила она его на выходных, но сколько именно я не помню, а спросить не у кого, к сожалению. Скажите мне, сколько варить мясо до готовности?

Сообщение от Paramonchik
Ответ на 11.02.2013 23:32
Время варки, конечно, зависит от сорта мяса. Если речь идет о говядине, то ее варят 1,5-2 часа, свинину варят дольше -2-2,5 часа, мясо телят и поросят варить нужно около часа. Если мясо старое, то его варят 3-4 часа.
Сообщение от laguma
Ответ на 12.02.2013 00:08