Сколько варить мясо из супового набора на косточке?« Вернутся к списку вопросов

Взяли с женой на рынке суповой набор, мясо, кости, только теперь засомневались, какое у него правильное время варки. Стали искать, везде по-разному пишут. Сколько варить мясо из супового набора на косточке?

Сообщение от Stepa
Ответ на 07.03.2013 15:15
Суповой набор, в который входит мясо на косточке, варится обычно около 2 часов, если просто на суп. из него также можно сварить и холодец, если поварить подольше, например, 5 часов. Мясо там жесткое, поэтому оно не идет как отварное.
Сообщение от grishka7
Ответ на 07.03.2013 15:35