Сколько варить мясо кальмара?« Вернутся к списку вопросов

Недавно увидела. что стали продавать мясо кальмаров, не тушки, а нарезанное мясо. Только на пакетах не указывают время варки. Это мясо варят столько же, сколько тушки или нет? Сколько варить мясо кальмара?

Сообщение от DoppelHerz
Ответ на 19.02.2013 16:08
Мясо кальмаров варят столько же по времени как и самих кальмаров, т.е. их тушки. время варки составляет от 3 до 6 минут в зависимости от размера кусков. Мясо готово тогда, когда оно приобрело чисто белый цвет.
Сообщение от dashuta
Ответ на 19.02.2013 17:09