Сколько варить мясо курицы?« Вернутся к списку вопросов
| Я почему-то всегда курицу недовариваю, иногда даже кровь вокруг костей остается. Вроде делаю по рецепту, а тут стала замечать, что там везде время разное, а чаще просто пишут, варить до готовности. Подскажите, если знаете, сколько варить мясо курицы? |
| Мясо кур варят в зависимости от величины куска от 35 минут до полутора часов. Если вы варите филе или разделанную небольшими кусками курицу (например, набор для шашлыка и чахохбили), то время варки — 35-40 минут. Берда, голени или грудку варят около часа. Целиком отварить курицу получится за 1,5 часа. |
Please log in to post questions/answers: