Сколько варить мясо оленя?« Вернутся к списку вопросов

Немного нестандартный, но для меня насущный теперь вопрос, как готовят оленину. Не представляете, знакомые ездили на охоту, типа сафари только в Европе, ну и подстрелили там оленя, и мясо выкупили. Подскажите, кто знает, сколько варить мясо оленя?

Сообщение от Tigra
Ответ на 11.02.2013 19:59
Разделанная на некрупные куски оленина варится в течение полутора часов. если куски поменьше, то можно сварить мясо всего за час. Бульон тоже можно использовать для супа, но тогда не забывайте вовремя снимать пену.
Сообщение от Zayec
Ответ на 11.02.2013 20:30