Сколько варить овощи на салат?« Вернутся к списку вопросов

Почти все овощи в салат надо варить в кожуре, а из-за этого мне сложно вычислить время варки? Часто перевариваю, и овощи потом рассыпаются, не держат форму нарезки. Подскажите, пожалуйста, сколько варить овощи для салата?

Сообщение от angelochek
Ответ на 03.02.2013 17:34
Овощи на салат варят разное количество времени. Дольше всего варится свекла — около 30-40 минут, картошку варят 20-25 минут, морковь — 15 минут. Степень готовности овощей проверяют вилкой. Как только овощи сварились, воду сразу сливают.
Сообщение от valentinka
Ответ на 03.02.2013 18:14