Сколько варить печень кролика?« Вернутся к списку вопросов

У нас тут недавно прислали нам целого кролика, прямо непотрошеного, ну мы его выпотрошили, потушили, в основном все, что внутри было выкинули, а печень оставили, говорят, ее варить можно, зачем выбрасывать. А сколько варить печень кролика?

Сообщение от KotikMur
Ответ на 08.02.2013 14:10
Печень кролика не такая большая. поэтому можно смело варить целиком. время варки печени составляет около получаса на среднем огне. Небольшой кусок печени можно отварить всего за 10-15 минут. Я лично варю 20 минут, и все нормально.
Сообщение от Nusha
Ответ на 08.02.2013 20:21