Сколько варить перловку в кипящей воде?« Вернутся к списку вопросов

Обычно перловку варят на медленном огне и очень-очень долго, там больше часа что-то получается. А если варить эту крупу в кипящей воде, то это уменьшит время варки? Кто занет, сколько варить перловку в кипящей воде?

Сообщение от Zolotoved
Ответ на 17.02.2013 21:43
Перловку в кипящей воде варят 20-25 минут. После варки перловку еще нужно настаивать до гтовности в кастрюле под плотно закрытой крышкой. Для большего тепла кастрюлю заворачивают в 1-2 полотенца. Настаивать надо 20-30 минут.
Сообщение от Ruwer
Ответ на 17.02.2013 22:16