Сколько варить рис пропаренный?« Вернутся к списку вопросов

Несколько раз брал пропаренный рис, но не понравилось, он сильно раваривается. А теперь думаю, что это я его слишком долго варил. Сколько варить рис пропаренный?

Сообщение от Bulkin
Ответ на 11.03.2013 19:10
Пропаренный рис надо варить 12-15 минут. он уже прошел первичную тепловую обработку и разваривается очень быстро, так что если варить, как обычно, то он переварится и слипнется.
Сообщение от Makarena
Ответ на 11.03.2013 20:04