Сколько варить рубец?« Вернутся к списку вопросов
| Раз уж начал, продолжу. Есть еще рубец, его надо отварить, но я даже представить себе не могу, как его варят и сколько по времени. Кто готовит дома такое, подскажите нам, сколько варить рубец? |
| Рубец говяжий варят обычно 3, а то и 3,5 часа. В некоторых случаях (а я всегда так делаю) рекомендуют сначала варить 1 час в одной воде, потом сменить воду и доварить до готовности. |
Please log in to post questions/answers: