Сколько варить свежие шампиньоны?« Вернутся к списку вопросов

Взяла на суп свежие шампиньоны. В имеющемся у меня рецепте сказано, что их добавляют, когда сварится картошка и дальше варят суп до готовности грибов. Точное время варки не указано. Подскажите, сколько варить свежие шампиньоны?

Сообщение от Ruslana
Ответ на 03.02.2013 13:18
Свежие шампиньоны варятся всего 10-15 минут. Если шампиньоны целые и довольно крупне, то время варки увеличивается до 20-25 минут. Нарезанные шампиньоны в супе варятся до готовности около 10 минут.
Сообщение от Vitek555
Ответ на 03.02.2013 14:48