Сколько варить свиной язык?« Вернутся к списку вопросов

К 8 марта брали свиной язык на салат, но так и не собрались его сварить, потому что забыли время варки языка. Вот хотим это вс-таки сегодня сделать. Сколько варить свиной язык?

Сообщение от motyleuk
Ответ на 09.03.2013 13:46
Насколько я знаю, свиной язык варится только в целом виде, если порезать вкус не тот. Поэтому его варят долго, почти 4 часа. Некрупный язык можно и за 3 часа отварить. Огонь надо делать средний, чтоб язык варился, но не кипел постоянно.
Сообщение от Vegas
Ответ на 09.03.2013 14:05