Сколько варить уху из форели?« Вернутся к списку вопросов

Недавно мне привезли около 5 кг форели. Хочется ее использовать как можно разнообразнее, например, сварить из нее вкусную уху. Единственное, что смущает, время варки форели. Сколько варить уху из форели?

Сообщение от topotusha
Ответ на 02.02.2013 17:33
Сначала надо сварить бульон. Время варки бульона из форели 25-30 минут. Потом бульон нужно процедить и вскипятить. Далее в него кладут картошку, потом отальные овощи, очищенную от кожи и костей рыбу. Варить уху в готовом бульоне надо окло 20 минут на умеренном огне.
Сообщение от Bublik
Ответ на 02.02.2013 18:32