Сколько варить замороженный горох?« Вернутся к списку вопросов

Я знаю, что замоченный перед варкой горох очень быстро разваривается, а замороженный? Влияет ли заморозка на время варки гороха? Иными словами, меня интересует вопрос, сколько варить замороженный горох?

Сообщение от KotikMur
Ответ на 08.02.2013 20:04
Замораживают обычно молодой горошек, который и так долго не варят. Время варки заморожженного гороха обычно не более 7-8 минут, я варю обычно 10 минут для ровного счета. Очень удобно для легких супчиков.
Сообщение от Nusha
Ответ на 08.02.2013 20:33