Сколько варить заварной крем?« Вернутся к списку вопросов
| У нас сегодня просто какой-то день уточнения старых рецептов, на очереди рецепт заварного крема. отсуствует время варки. Сам рецепт подробный. Напомните, пожалуйста, сколько варить заварной крем? |
| Время приготовления заварного крема обычно — 1 час. но в это время входит не только время варки, но и замес и прочие манипуляции. Варят крем до закипания молочной массы. Потом крем надо остудить и добавить масло, ну и дальше по рецепту. |
Please log in to post questions/answers: