Сколько варить зубатку, синяя?« Вернутся к списку вопросов

У меня два пакета с рыбой, там зубатка и синяй, но как готовить такую рыбу я не знаю. Говорят, что лучше отварить, только время варки никто точно сказать не может. Кто уже варил такую рыбу, скажите точно, сколько варить зубатку, синяя?

Сообщение от Culinarka
Ответ на 17.02.2013 11:34
Такую рыбу, как у вас, зубатку и синяя, варят обычно минут 20-25. Вареная зубатка — это очень вкусно, я пробовала, варила на среднем огне около 20 минут, воду чуть подсаливала, для аромата лаврушки чуть-чуть можно бросить.
Сообщение от DashaDasha
Ответ на 17.02.2013 11:59