Сколько времени жарить яичницу?« Вернутся к списку вопросов

Самое простое и одновременно сложное блюдо — это яичница. Лично у меня она обычно больше напоминает подошву. У меня есть подозрение, что я ее пережариваю. Точного времени жарки яичницы я не знаю, поэтому спрашиваю, сколько времени жарить яичницу?

Сообщение от Vitek555
Ответ на 03.02.2013 15:17
Глазунью принято жарить с одной стороны в течение 3-4 минут. Яичница-болтунья готовится по 3 минуты с каждой стороны. Чтобы яичница не превратилась в подошву, во время жарки ее можно накрывать крышкой.
Сообщение от Ruslana
Ответ на 03.02.2013 15:50