Сколько жарить бифштекс?« Вернутся к списку вопросов

Мне не очень нравится, когда бифштекс с кровью, не знаю, что в нем такого находят, по мне это отвратительно, сырое мясо и т.п. Хочу узнать время жарки бифштекса до готовности. Сколько жарить бифштекс?

Сообщение от DorianGrey
Ответ на 19.02.2013 00:18
Чтобы пожарить бифштекс до полной готовности потребуется 15-20 минут. Жарьте его сначала с одной стороны 7-8 минут, потом с другой столько же по времени. В конце убавьте огонь до минимума и оставьте на 5 минут под крышкой.
Сообщение от Ozybyanka
Ответ на 19.02.2013 00:45