Сколько жарить филе минтая?« Вернутся к списку вопросов

Как вкусно пожарить минтай кусочками, я знаю на зубок, но с филе практически никогда не сталкивался. Наверное, время жарки филе должно быть меньше или как? Кто делал уже, ответьте на вопрс, сколько жарить филе минтая?

Сообщение от MisterX
Ответ на 06.02.2013 10:48
Филе минтая жарится 15 минут, по 7-8 минут с каждой стороны. Его также можно сначала немного обвалять в муке, но на время жарки это не повлияет. Если жарить филе в кляре, то тогда ориентироваться нужно на готовность кляра.
Сообщение от AleNuchKa
Ответ на 06.02.2013 15:58