Сколько жарить грибы опята?« Вернутся к списку вопросов

Выбирала грибы в супермаркете, спешила очень и вместо пакета с вешенками схватила пакет опят, на кассе тоже внимания не обратила, что теперь с ними делать не знаю, никогда раньше их не готовила. Логично, что их тоже можно пожарить, но время жарки я не знаю. Скажите, сколько жарить грибы опята?

Сообщение от valentinka
Ответ на 03.02.2013 20:35
Многие советуют перед жаркой опыта отварить в подсоленной воде минут 15. Если вы сомневаетесь в том, где опята были собраны, отварите два раза. Предварительная варка избавляет грибы от токсинов и вредных веществ. Жарят опята в течение 10-15 минут. Если не варить, то время жарки увеличивается до 20 минут.
Сообщение от angelochek
Ответ на 03.02.2013 20:51