Сколько жарить грузди?« Вернутся к списку вопросов

Продолжая тему жареный грибов. Если нет вешанок, то можно взять грузди, у нас в магазине их стали продавать. Только грузди я совсем не умею жарить. Кто жарил грузди, посоветуйте, сколько жарить грузди?

Сообщение от DashaDasha
Ответ на 17.02.2013 12:39
Грузди жарят 25-30 минут на умеренном огне. Перед жаркой их надо промыть и обсушить. в груздях достаточно много сока, поэтому сначала из них на сковороде выпаривают воду, потом жарят до готовности еще 15 минут.
Сообщение от Culinarka
Ответ на 17.02.2013 13:05