Сколько жарить грузди жареные?« Вернутся к списку вопросов

Если я принципиально не хочу варить грибы перед жаркой, то это повлияет на время жарки грибов? У меня есть пакет груздей, в инструкции по приготовлению написано отварить, потом обжарить, но я хочу только жарить. Сколько жарить грузди жаренные?

Сообщение от filigon
Ответ на 05.02.2013 13:29
Грузди — это такие грибы, которые действительно сначала лучше варить минут 10-15, а потом жарить. Если вы принципиально против варки, то можно жарить сразу. В таком случае время жарки груздей будет 30-35 минут, чтобы они не пригорели, добавьте на сковородку пару ложек воды. Жарить надо на медленном огне.
Сообщение от Xomyak
Ответ на 05.02.2013 13:32