Сколько жарить эскалоп?« Вернутся к списку вопросов

Взял в супермаркете шесть прекрасных свиных эскалопов, теперь их нужно отправить на сковородку и через некоторое время я смогу насладиться их нежным вкусом. Единственное но, через какое время? Я совершенно забыл время жарки эскалопа. Сколько жарить эскалоп?

Сообщение от filigon
Ответ на 03.02.2013 22:42
Эскалоп обычно жарят по 3-4 минуты с каждой стороны на сильно огне. Если эскалоп толстоват, его перед жаркой нужно немного отбить, а потом уже жарить, тогда время жарки эскалопа с одной стороны увеличится до 5 минут.
Сообщение от Xomyak
Ответ на 05.02.2013 13:25