Сколько жарить камбалу?« Вернутся к списку вопросов

Никогда не жарил камбалу, просто не покупал. Другую рыбу жарю нормально, лучше других в нашей семье. Мама купила на пробу двух камбал, а жарить мне. В принципе, как япрочитал, жарят ее как любую другую рыбу, осталось только уточнить время жарки. Сколько жарить камбалу?

Сообщение от DobryYx
Ответ на 13.02.2013 21:04
Камбалу жарят 20-25 минут. Сначала рыбу надо разделать, потом каждый кусочек натереть горчичкой и оставить постоять. Затем рыбку обвалять чуть-чуть в муке и обжарить по 5-7 минут с обеих сторон, потом жарить на медленном огне еще минут 15 до готовности.
Сообщение от Gastromon
Ответ на 13.02.2013 22:07