Сколько жарить картошку до готовности?« Вернутся к списку вопросов

Обычно картошка жарится 10 — 20 минут, это зависит от толщины ломтиков. Чтобы картошка внутри получилась мягкая, а сверху подрумянилась, но не подгорела, ее сначала обжаривают на сильном огне до появления золотистой корочки, а потом томят на слабом огне минут 5-10.