Сколько жарить куриную печень и сердце?« Вернутся к списку вопросов

Часто использую в готовке куриные субпродукты, печень и сердце, но домашние не довольны, коворят, что получается невкусно, а сердечки сильно жесткие. Скажите, сколько жарить куриную печень и сердце, чтобы они были мягкие и сочные?