Сколько жарить мясо для бефстроганов?« Вернутся к списку вопросов
| Скажите, когда делают бфстроганов, мясо же надо предварительно чуть пожарить, так? Я думаю, время жарки должно бть небольшое, его же потом в соусе тушат. В общем, вопрос такой, стоит ли жарить мясо для бефстроганов м сколько жарт мясо для бефстроганов? |
| Мясо для бефстроганов не жарят, а все-таки обжаривают до полуготовности. Для этого не понадобится много времени. Время жарки мяса составляет в среднем 3-4 минуты, потом уже тушат до готовности в соусе для бефстроганов. |
Please log in to post questions/answers: