Сколько жарить мясо на сковороде?« Вернутся к списку вопросов

Хочу уточнить время жарки мяса на сковороде, потому что есть подозрения, причем вполне обоснованные, что я его пережариваю. Кто может мне сказать точно, сколько жарить мясо на сковороде?

Сообщение от molotoK
Ответ на 09.03.2013 19:10
Мясо на сковороде жарится 15-20 минут. Если нарезать мясо крупными кусочками, то время жарки может увеличиться до получаса. Небольшие кусочки мяса можно обжарить на сковороде за 10 минут.
Сообщение от Marley
Ответ на 09.03.2013 19:29