Сколько жарить печень телячью?« Вернутся к списку вопросов

Недавно у нас в супермаркете помимо говяжьей печени стали продавать телячью печень. Хочу взять на пробу пожарить, только надо уточнить время жарки. Сколько жарить печень телячью?

Сообщение от Zebra
Ответ на 08.03.2013 01:06
Телячья печень жарится 5-7 минут, надо чтобы она сверху схватилась и прожарилась, поэтому ее нарезают некрупно. Если кусочки крупные, то добавьте к времени жарки еще минуты 3-4. Дольше 10-12 минут ее жарить не надо.
Сообщение от perfectWoman
Ответ на 08.03.2013 01:29