Сколько жарить пикшу на сковороде?« Вернутся к списку вопросов

С детства люблю жареную рыбу. На днях купил пикшу, но у меня есть только рецепты запекания пикши, а мне хочется ее пожарить, как обычную рыбу на сковородке. Сколько жарить пикшу на сковороде?

Сообщение от Karen
Ответ на 03.02.2013 10:07
Перед жркой на сковороде пикшу разделвают на небольшие куски и обваливают в муке. Жарится рыба достаточно быстро. Время жарки пикши — 10-15 минут, по 5-8 минут с каждой стороны. Если вы жарите филе, то время жари с каждой стороны 3-4 минуты.
Сообщение от Varenka
Ответ на 03.02.2013 11:20