Сколько жарить рыбу хек?« Вернутся к списку вопросов

Муж привез хека, говорит, чтоб я пожарила, но я эту рыбу впервые буду готовить, боюсь ошибиться с временем жарки. Будет обидно, если рыба пережарится. Кто уже жарил хек, сколько жарить рыбу хек? 

Сообщение от Gremlin745
Ответ на 19.02.2013 11:25
Рыбу хек жарят порционными кусками, предварительно слегка обваляв в муке. Время жарки этой рыбы — 15 минут. Это получается примерно по 7-8 минут с каждой стороны куска. Хек после жарки нужно еще 5-10 минут подержать в горячей сковороде, чтобы он дошел до готовности.
Сообщение от rewup
Ответ на 19.02.2013 11:43