Сколько жарить шампиньоны на сковороде?« Вернутся к списку вопросов

Я обычно дома грибы не жарю, элементарно потому что не умею это делать нормально. У меня на сковороде получаются какие-то сморченные черные кусочки, которые есть нельзя. Муж говорит, что пережариваю. Сколько жарить шампиньоны на сковороде?

Сообщение от Righthere
Ответ на 21.02.2013 13:05
Шампиньоны на сковороде жарят 10-12 минут. Сначала обжаривают до выкипания воды, а потом еще 5 минут до готовности. Если шампиньоны сами по себе суховатые, то к ним можно добавить пару ложек воды, чтобы не пересохли.
Сообщение от KIT
Ответ на 21.02.2013 13:33