Сколько жарить терпух?« Вернутся к списку вопросов

Терпуг, или как вы его окрестили, терпух, жарится как обычная рыба вроде окуня. По времени это займет около получаса. Я жарю терпуг по 15 минут с каждой стороны. Можно и целиком в духовке на противне в масле жарить, тогда по 20 минут с каждой стороны.